都了解吃洋茄助美白

⊙编辑 | 小北 北京吃货邦

大鱼头遇上番茄也能红了脸

嘘...悄悄告诉你,文末有经典款鱼头福利

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说起吃鱼头这事儿

满脑子除了旺顺阁就没别家了

可这大鱼头+番茄的新奇组合

还真让我心里打了个问号

到底是个什么味道

带着一颗想防晒美白的心

跟着小伙伴一块儿来尝一尝

旺顺阁

有范儿又气派

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不愧为老牌的鱼头泡饼馆子

进门整洁干净的明档就让人眼前一亮

制作菜品的细节

全都能清晰在客人面前展现

放心!

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满眼喜庆红色的中式风大厅

座位之间的空间很足

遇上客满的情况

舒适度也丝毫不会受到影响

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延续了整体的中式风格

包间则是更显素雅的青砖水墨中国风

另外专为商务聚餐放置了沙发座

贴心到了极致

旺 顺 阁

大吃一“番”快来尝鲜

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旺顺阁在炎炎夏季

推出当季特色番茄系列

红红火火却让你倍感清爽

鱼头和番茄的邂逅

由此开始

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番 茄 鱼 头

精选食材匠心制作

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鱼肉鲜嫩配番茄诱人

这道番茄鱼头一上桌

火红的色彩就不禁让我咽了咽口水

吃惯了经典款的我

对新品真是满怀期待

当然,对于旺顺阁的鱼头

六部曲吃法自然也是要用在这儿的

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Step1:吃鱼划水

鱼划水其实就是鱼胸鳍和尾鳍,这些部位因鱼的强有力划水从而使肉质变得软嫩。

Step2:吃鱼唇

鱼唇的部皮及连带组织肉少,胶质丰富,胶原蛋白满满。

Step3:吃鱼眼

鱼眼含有丰富的维生素A、D,是会吃鱼的老饕们最爱的部位之一。

Step4:吃鱼脑

传说中吸起来滋溜溜的鱼脑,口感如果冻般爽滑,透明鲜嫩。

Step5:吃鱼肉

鱼肉的纤维较短,和禽畜肉相比更有软嫩的触觉。

Step6:吃泡饼

众所周知旺顺阁的拿手绝活了,饼泡在浓稠的汤汁中放入口中简直好吃上天。

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如果形容经典口味的鱼头泡饼是个阅过山川大河的沉稳男子,那番茄口味的则是含苞待放的花季少女。

浓稠的酱汁用新鲜番茄熬煮而成,每一口鱼肉都被很好地挂上了丰富的酱汁。

入口是清新感扑面的酸甜,这酸可不是那种泼辣刺激的酸,而是轻轻挠你一下的那种调皮的酸,而甜也是清爽的甜,甜入心而不腻。

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蔬 菜 手 工 饼

为了更好的搭配番茄口味的鱼头

旺顺阁还推出了蔬菜手工饼

绿油油的颜色真是赏心悦目

一上桌趁着热腾腾我就吃了一口

酥脆的口感就不用多说了

加了蔬菜汁在里面的手工饼

白口吃起来有非常浓郁的菜香

这菜味的饼子蘸着带番茄味的鱼汤,一口下去似乎瞬间把你从城市拉走带去了果实硕硕的农场。

一闭眼能看见两片地,一片蔬菜地,一片番茄园。

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番 茄 沙 拉

核桃等坚果和沙拉酱充分拌匀

填入圆滚滚的整只番茄中

一口一个刚刚好

刚入口要下去会有奇妙的爆浆感

外层的番茄饱满多汁

内里的沙拉酱则是满满的奶香和坚果香

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清 酒 番 茄

剥了皮的番茄失去了充满张力的外壳

变得娇嫩起来

在清酒的温润浸渍下

这一颗颗番茄变得充满了风韵

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番 茄 布 丁

原以为只是个被切开了的番茄

没想到内里是duangduang的布丁

番茄汁做的番茄布丁镶嵌在番茄里

这款小甜点真是番茄本茄的化身了

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番 茄 土 豆 炖 牛 腩

一上桌先兜碗汤喝

这浓稠的质地和怡人的番茄香气

味蕾瞬间被征服

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牛腩个头超大又纹理清晰

吃着完全不会塞牙

口感也是软嫩至极

超长时间的炖煮

牛肉刚硬的纤维都变得柔软

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鲜 榨 番 茄 汁

番茄系列怎能少了饮品呢

新鲜番茄快速搅打而成的新鲜番茄汁

甚至还能喝出微微的纹理和纤维感

味道和口感都没得说

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心动了嘛

炎热的夏天最适合来一份番茄鱼头泡饼呢!!!

福利时间

7斤鱼头原价:833元 现价:300元

8斤鱼头原价:952元 现价:400元

旺顺阁店铺地址

北京

旺顺阁鱼头泡饼

地址:朝阳区顺源街3号院佳亿广场3层

电话:010-64608751

旺顺阁鱼头泡饼

地址:朝阳区安苑路1号(奥体东门向东100米路南)

电话:010-64911199

旺顺阁鱼头泡饼

地址:丰台区方庄路2号

电话:010-50869699

旺顺阁鱼头泡饼

地址:海淀区中关村南大街甲18号

电话:010-82102359

旺顺阁鱼头泡饼

地址:东城区东直门外大街新中街甲2号

电话:010-51203232

旺顺阁鱼头泡饼

地址:石景山区鲁谷东街台湾街A区

电话:010-68688199

旺顺阁鱼头泡饼

地址:朝阳区小红门乡牌坊村牌坊路临甲17号亦庄桥北

电话:010-67899889

旺顺阁鱼头泡饼

地址:东城区王府井大街新燕莎金街购物广场7层

电话:010-65236669

旺顺阁鱼头泡饼

地址:朝阳区北四环东路25号房地置业大厦2层

电话:010-59046398

旺顺阁鱼头泡饼

地址:朝阳区朝阳北路17号华联购物中心3层

电话:010-56857158

旺顺阁鱼头泡饼

地址:朝阳区建国路88号

电话:010-85898800

旺顺阁鱼头泡饼

地址:朝阳区东三环中路7号院财富购物中心3层

电话:010-65330101

旺顺阁鱼头泡饼

地址:顺义区新顺南大街8号华联购物中心5层

电话:010-69466001

旺顺阁鱼头泡饼

地址:昌平区乐多港奥特莱斯购物中心西北角3层

电话:010-89781628

旺顺阁鱼头泡饼

地址:海淀区学清路甲18号中关村东升科技园1层

电话:010-62916229

旺顺阁鱼头泡饼

地址:朝阳区青年路7号院达美中心5号楼3层

电话:010-85561885

旺顺阁鱼头泡饼

地址:丰台区西四环南路资和信百货B1

电话:010-83208288

旺顺阁鱼头泡饼

地址:朝阳区驼房营南路8号新华科技大厦2层

电话:010-84334861

旺顺阁鱼头泡饼

地址:门头沟区冯石环路6号院3号楼plus365购物中心2层

电话:010-61860828

旺顺阁鱼头泡饼

地址:海淀区上地海阔信广场农大南路临18号院

电话:010-62968681/62966680

旺顺阁鱼头泡饼

地址:朝阳区北苑路甲13号院上品+ 3层

电话:010-84962488

旺顺阁鱼头泡饼

地址:海淀区复兴路甲23号城乡华懋商厦6层

电话:010-68221188

旺顺阁鱼头泡饼

地址:房山区广阳新路九号院一号楼中粮万科长阳半岛广场4层

电话:010-57355618

旺顺阁鱼头泡饼

地址:丰台区南苑乡西铁营中路万达广场6层

电话:010-83495829

旺顺阁鱼头泡饼

地址:海淀区巴沟路2号北京华联万柳购物中心5层

电话:010-82589616

旺顺阁鱼头泡饼

地址:通州区新华西街58号通州万达广场4层

电话:010-50906327

旺顺阁鱼头泡饼

地址:丰台区丰北路甲79号79-2幢4层

电话: 010-83658020

旺顺阁鱼头泡饼(亦庄城乡世纪广场店)

地址:大兴区经济技术开发区科创五街城乡世纪广场1层

电话:010-67883334

旺顺阁鱼头泡饼

地址:朝阳区阜通东大街6号院4号楼3层

电话:010-64788298

旺顺阁鱼头泡饼

地址:朝阳区朝阳公园南路8号棕榈泉生活广场

电话:010-85887578

旺顺阁鱼头泡饼

地址:房山区拱辰北大街龙湖天街5层

电话:010-56860027

旺顺阁鱼头泡饼

地址:朝阳区东四环南路9号燕莎奥特莱斯购物中心C座3层

电话:010-87388680

旺顺阁鱼头泡饼

地址:昌平区回龙观镇龙域中街1号院1号楼4层

电话:010-62925805

旺顺阁鱼头泡饼

地址:朝阳区日坛北路6号日坛新荟坊

电话:010-85629688

旺顺阁鱼头泡饼

地址:大兴区旧宫镇久敬庄路世界之花假日广场4F

电话:010-6799 9908 / 9969

旺顺阁鱼头泡饼

地址:海淀区羊坊店路18号光耀东方广场1层

电话:010-63970052

旺顺阁鱼头泡饼

地址:大兴区华佗路2号5层

电话:010-60279810

旺顺阁海鲜广场

地址:朝阳区亚运村北苑路88号

电话:010-64958686

披云徽宴

地址:朝阳区亚运村北苑路88号院内

电话:010-64988122

披云徽宴

地址:石景山区鲁谷东街台湾街A区雕塑公园西门北侧(长安街沿线向西 八宝山地铁站东南角)

电话:010-68666080 /6510

天津

旺顺阁鱼头泡饼

工作日 周一-周五 14:30-16:00 闭餐不营业

地址:天津市河西区南北大街1号天津湾凯德MALL4层

电话:022-28326886

旺顺阁鱼头泡饼

地址:天津市和平区兴安路166号恒隆广场东厅6层

电话:022-27305828

旺顺阁鱼头泡饼

地址:天津市红桥区大丰路25-29天津陆家嘴中心5层

电话:022-27250566

旺顺阁鱼头泡饼

地址:天津市南开区黄河道与密云路交口熙悦汇购物中心4层

电话:022-87808686

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